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嫩玉米穗保鲜技术-赚钱的好点子
ID号：9256 发布日期： 2008-03-05 截止日期： 不限 地区：全国 浏览次数：85
新采的嫩玉米经过保鲜剂处理后放在干燥通风的地方即可保鲜8—10个月仍然鲜嫩如初。只要有闲房,家家都能贮藏。夏存冬售增值数倍。该剂每公斤可保鲜5000穗。嫩玉米鲜贮方法：鲜玉米下来时，利用本方法可使鲜玉米保鲜半年至10个月。冬天出售利润可观。
嫩玉米常温保鲜。目前比较成熟可行的保鲜方法主要有两种，一是利用冷库低温速冻法，二是预煮后真空包装，前者投资较大而后者工艺烦琐。利用本方法可使秋季收获的嫩玉米穗鲜贮到春节销售，气味、口感与刚采摘的基本相同。在无阳光直射的房间内，地面用砖排成30－40厘米高的通风道，将保留一层内皮的嫩玉米穗用保鲜剂水溶液浸渍5分钟，捞出沥去水分后码放在通风道上即可。配方详细容易制作，照资料一定能做好，原材料可到食品添加剂商店购买，各地县级城镇都可买到，全套详细技术函授费285元.
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